故郷を離れて三十数年、関東で暮らす永遠の少年のどーってことない日記
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HTTといえばインテルの Hyper-Threading Technology!・・・ではなく、放課後ティータイムのことだと思います。

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ゴーヤの種を確保 

2014/08/01 00:35/Fri
昨年ほどは大きく成らなかったものの、それでも十分に生育したゴーヤの実が幾つも獲れています。
先週くらいからゴーヤチャンプルやゴーヤカレーを食べていますが、毎日眺めていた最大級の実が
遂に色付き始めたので、その実から種をとることにしました。
種用と食用のゴーヤの実

ドロドロになりかけている実をまな板の上で切ってみると、
種は重力に従って下に集まっていました。
熟したゴーヤの実を切ったところ

赤い果肉を綺麗に洗い落し、大まかに水分を取ったところ。
このあと、風通しのよい日陰で数日間乾燥します。
洗浄・乾燥したゴーヤの種

ゴーヤ栽培も、これでひと仕事終えた感があります。
まだまだ蔓は伸び続けておりますが。



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